فرمول ساده‌ای برای صبح‌هایی که قرار است آرام‌تر شروع شوند.
اوتمیل یک دستور ثابت ندارد؛ بیشتر شبیه یک شروع خوب است. کافی است جو دوسر را با مایع دلخواه آرام بپزید تا بافتی خامه‌ای پیدا کند.
وقتی پایه آماده شد، سراغ بافت‌ها بروید: میوه تازه برای طراوت، مغزها برای تردی و کمی دارچین برای عطر. ترکیبی که دوست دارید، همان ترکیب درست شماست.
برای صبح‌های شلوغ‌تر، از شب قبل اوتمیل سرد آماده کنید. جو دوسر را با شیر یا ماست مخلوط کنید، در ظرف دربسته بگذارید و صبح با میوه فصلی کاملش کنید.
«آشپزی سالم قرار نیست سخت باشد؛ کافی‌ست آن را به زندگی واقعی دعوت کنیم.»
گاهی همان تغییر کوچک که چند بار تکرار می‌شود، تبدیل به عادتی دوست‌داشتنی خواهد شد. از خودتان شروع کنید، با چیزی که واقعاً دوست دارید.
